Γρήγορο Καλοκαιρινό Γλυκάκι Της Στιγμής

Μια πανεύκολη συνταγή, που κλέβει τις εντυπώσεις και θα ενθουσιάσει τους ουρανίσκους σας, ενώ δεν θα σας γεμίσει με περιττές θερμίδες…  Γιατί είπαμε. το καλοκαιράκι είναι προ των πυλών!  Γι΄αυτό λοιπόν ψηφίζουμε απόλαυση με λίγα λιπαρά! 

Υλικά:

• 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό (πλήρες) 
• 1 Ζαχαρούχο γάλα 
• Χυμό από 2 λεμόνια 
• Ξύσμα από ένα λεμόνι 
• Μπισκότα 200γρ (τύπου digestive) 

Εκτέλεση:  Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνετε μια μους! Σ΄ οχτώ ποτηράκια τοποθετείτε, 8 στρώσεις από τρίμμα μπισκότου. Στην συνέχεια προσθέτετε την μους, πάλι μια στρώση μπισκότα και από πάνω πάλι την μους.  Τοποθετείτε τα ποτηράκια στο ψυγείο και τα αφήνετε για μια ώρα.  Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε σαντιγί ή μπεζέδες τριμμένους από πάνω. 

Καλή σας απόλαυση!

<<Πηγή>> Cosmo.gr