Κρητικός Ντάκος – Η Γεύση που Ξετρελαίνει Mικρούς & Mεγάλους!
Ένα δροσερό snack που θα κάνει τα παιδιά να λατρέψουν την Κρητική Διατροφή. Το πρότυπο Mεσογειακής-Kρητικής διατροφής πρέπει να το ακολουθούμε και στην καθημερινότητά μας και ο κρητικός τάκος είναι ένα λαμπρό παράδειγμα στο πιάτο μας.
ΥΛΙΚΑ
- 6 κριθαρένια παξιμάδια
- 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες
- 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- μερικές ελιές ψιλοκομμένες
- ρίγανη
- τρίμμα φέτας
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- λάδι εκλεκτής ποιότητας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες, αφαιρώντας τους σπόρους και τα υγρά τους και τις ψιλοκόβετε. Τις αφήνετε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν, αφού τις αλατίσετε ελαφρά. Τις ανακατεύετε με το μαϊντανό και τη ρίγανη και τις απλώνετε πάνω στα παξιμάδια. Σκορπίζετε τις ελιές και το τυρί και περιχύνετε με ελαιόλαδο. Πασπαλίζετε με πιπέρι χοντροτριμμένο και σερβίρετε αμέσως.
<<Επιμέλεια>> www.olagiativaptisi.gr