Σπιτικό Παγωτό Στρατσιατέλα by olagiativaptisi.gr
Τo www.olagiativaptisi.gr σας παρουσιάζει μια συνταγή για παγωτο βανίλια με σταγόνες σοκολάτας: το γνωστό σε πολλούς παγωτό στρατσιατέλλα!!!
Υλικά:
- 250 γρ. φυτική Σαντιγύ (μια συσκευασία morfatτενεκεδένιο κουτί)
- 400γρ. γάλα ζαχαρούχο( μια συσκευασία)
- 410 γρ. γάλα εβαπορέ (μια συσκευασία)
- 1 -2 βανίλιες
- 1 σφηνάκι κονιάκ
- Tριμμένη κουβερτούρα
Εκτέλεση :
Χτυπάω για πολλή ώρα την Σαντιγύ μέχρι να φουσκώσει.
Προσθέτω το ζαχαρούχο και τέλος το εβαπορέ χαμηλώνοντας ταχύτητα στο μίξερ.
Βάζω βανίλια και κονιάκ
Προσθέτω την τριμμένη κουβερτούρα
Βάζω στην κατάψυξη 1 ώρα και μετά το βγάζω και κτυπάω με μίξερ.
Επαναλαμβάνω 3-4 φορές!
{module 60}
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!